Auberge du Vieux Mulhouse

"Bon restaurant traditionnel, choucroute excellente Personnel très sympa Je recommande Possibilité en fauteuil roulant sauf les toilettes"

"Quelle tristesse ! Il n' y avait plus de fleischschnaka le soir ou je suis venue. Je venais sexpres pour ce plat 😭 A la place j ai opté pour une salade alsacienne. Bof... Terrine , fromage, salade verte, oignons ... Simple , très simple"

"Une cuisine délicieuse, une ambiance chaleureuse, un service amical et un emplacement central - que demander de plus ..."

"Après un long voyage en solo à moto, j'arrive à Mulhouse, fatigué, frigorifié et affamé. Il est 20h00, j'ère dans le centre historique non loin de mon hôtel à la recherche d'un début d'Alsace. Un petit boui-boui un peu dissimulé que l'on ne voit pas si on ne passe pas devant en pleine nuit m'attire tel un moustique attiré par un lampadaire. Je m'approche de la carte extérieur, un serveur vient à ma rencontre et me donne des précisions sur l'établissement. J'ai faim, je décide de me lancer. On dirait une vieille bicoque Alsacienne. Beaucoup de bois, cela me fait penser à nos chalets d'alpages. Je me sens comme à la maison. La carte est simple, sans chichis, je commande. Peu de clients à cette heure (ils arriveront après, une majorité de touristes étrangers). On me sert en 3 min : terrine maison et petit blanc sec alsacien. Simple mais parfait, bien présenté, du goût, bon conseil sur le vin, les serveurs sont très disponibles et avenants face à ma faiblesse apparente de la journée. Je pense avoir eu l'air d'un papi rabougri alors que j'ai l'âge du Christ. Je demande un renseignement sur la suite : cette choucroute n'est-elle pas trop copieuse ?, il me sourit sans dire un mot, j'ai compris, mais je n'ai pas peur et ai foi en ma capacité d'absorption, je ne fléchis pas, je commande. 10 min plus tard, on m'apporte un jarret entier, de la taille de mon poing, d'aspect délicieux, sur un lit de choucroute. Il fonderait d'un simple regard. Mes babines se retroussent. J'attaque. Je vaincs. Cuisine traditionnelle, j'ai l'impression de faire un bond de 700 ans dans le passé. Je me régale. J'engloutis mon assiette en m'arrosant le gosier d'une pinte de bière de Colmar qu'on m'a conseillé. Je délaisse les deux pommes de terres qui n'ont rien à faire là. Désolé pour les puristes : pour nous, savoyards, s'il n'y a pas de fromage fondu dessus cela ne sert à rien. J'aurais pu m'arrêter là. Il n'en n'est rien. Dans ma folie furieuse, je commande des profiteroles. Mode roue libre enclenché. Plus de chantilly que de choux, la pâte à choux est assez sèche, le fond compact, dommage. Crème glacé bonne. Pas assez de sauce chocolat à mon goût. Ça fait l'affaire sans finir avec panache. Pour résumé : j'ai bien mangé, acceuil parfait, service impeccable, le contrat est remplie. Je conseille ce restaurant à ceux qui recherchent l'authenticité sans superflus. Un restaurant français, Alsacien, à la hauteur de ce que l'on recherche lors d'une visite du Mulhouse historique. Merci d'avoir lu mon histoire !"

"1h15 pour avoir le plat servit. Ce qui est éclipse totalement son aspect culinaire. Poêlée de spatzle assez sèche…. Dommage ce n’est pas une expérience que je recommanderai"

"Très satisfait du restaurant. De passage à Mulhouse nous avons vraiment apprécié. Le personnel est vraiment à l'écoute. Nous avons bien aimé la choucroute, un repas copieux et gastronomique. Je recommande !"

"Service très lent. Burger avec beaucoup d’oignons et fromage inexistant. En plus la viande était pas vraiment smash. Les frites étaient tres bonne par contre. Et serveur tres sympa"

"Accueil et service agréable, mais plat laissant à desirer: la flamenküche, quoiqu'en dise la serveuse était réchauffée, toute la garniture était sèche. Et mettre des champignons de Paris sur une flamenküche dite forestière.... La choucroute était correcte, sans plus. Donc experience décevante !"

"Service en continue nous avons été accueilli à 14h pour déjeuner Choucroute bonne et copieuse dans une ambiance authentique"

"Le repas était parfait. Cuisine top et personnel de service vraiment très agréable, serviable et sympathique. Dommage que le patron ne soit pas du même ababit et n'hésite pas à rabrouer le personnel devant les clients. Nous avons été vraiment choqués. La serveuse s'est faite rabrouer vivement car les clients étaient venus payer à l'intérieur au lieu de régler l'addition à leur table !"